Henrique Possebon, Coordenador de Growth
Produzir bezerros pesados é importante. Entretanto, quando o objetivo é avaliar a eficiência de uma fazenda de cria, também é necessário observar quantos quilos de bezerros são produzidos em relação à área utilizada.
O indicador de quilogramas de bezerro desmamado por hectare reúne diferentes aspectos do sistema produtivo. Ele é influenciado pelo peso dos bezerros, pela eficiência reprodutiva, pela quantidade de matrizes mantidas na área, pela mortalidade, pela produtividade das pastagens e pelo tempo que as fêmeas permanecem em recria antes de entrarem em reprodução.
Por isso, alcançar um resultado de destaque nesse indicador exige muito mais do que simplesmente desmamar animais pesados. É necessário construir um sistema capaz de produzir mais quilos utilizando os recursos disponíveis de maneira eficiente.
Na Safra 2024/2025, a Fazenda Santa Cruz, gerida pelo produtor Tiago Mantovani, alcançou 396 kg de bezerro desmamado por hectare, conquistando a primeira posição entre as 121 propriedades comparadas nesse indicador no Benchmarking Inttegra.
O resultado foi quase três vezes superior à média dos clientes, de 133 kg/ha, e ficou 93% acima da média das fazendas classificadas entre os 30% melhores indicadores, que produziram 205 kg/ha. As fazendas Top Rentáveis, por sua vez, apresentaram média de 164 kg/ha.
Mais do que representar uma colocação no ranking, esses números mostram como diferentes decisões produtivas podem se complementar dentro de um sistema de cria.
Um indicador construído por diferentes resultados
O kg de bezerro desmamado por hectare não depende de um único fator.
Uma fazenda pode desmamar bezerros muito pesados, mas apresentar baixa lotação ou poucas matrizes produtivas por hectare. Outra propriedade pode manter muitos animais na área, mas perder eficiência devido a baixos índices reprodutivos, mortalidade elevada ou bezerros mais leves.
Na Fazenda Santa Cruz, os bezerros foram desmamados com peso médio de 235 kg, aos 210 dias, colocando a propriedade na sétima posição entre 117 fazendas nesse indicador. A média dos clientes foi de 199 kg, enquanto as fazendas Top Rentáveis alcançaram 212 kg.
Esses resultados demonstram que o desempenho por hectare não foi construído apenas pela quantidade de animais mantidos na propriedade. Houve também uma produção elevada de quilos por bezerro.
Precocidade como estratégia para aumentar a eficiência da área
Um dos fatores apontados pelo produtor como determinante para o resultado foi a utilização de uma proporção elevada de novilhas precoces.
Na Safra 2024/2025, as novilhas representaram 42,6% das fêmeas colocadas em reprodução na Fazenda Santa Cruz. Esse resultado colocou a propriedade na sexta posição entre as 115 fazendas comparadas, enquanto a média dos clientes foi de 21,4%.
A entrada mais rápida das fêmeas em reprodução reduz o tempo em que o animal permanece apenas consumindo recursos durante a recria. Em vez de manter um número elevado de fêmeas ainda improdutivas, a propriedade consegue antecipar o momento em que essas novilhas passam a produzir bezerros.
Além disso, novilhas e matrizes mais leves permitem aumentar o número de fêmeas por hectare sem elevar a lotação em unidade animal na mesma proporção. Na prática, isso significa utilizar a área com uma quantidade maior de animais produtivos.
Esse efeito pode ser observado na estrutura do rebanho da Fazenda Santa Cruz. A propriedade apresentou lotação de 2,24 cabeças por hectare e 1,80 unidade animal por hectare, resultados superiores às médias das fazendas Top Rentáveis, que foram de 1,81 cabeça e 1,35 unidade animal por hectare. A estratégia não está simplesmente em colocar mais animais na área. O objetivo é aumentar a participação de fêmeas produtivas dentro da lotação disponível.
Genética, heterose e habilidade materna
Outro ponto destacado pelo produtor foi a utilização de fêmeas F1.
O cruzamento permite aproveitar os efeitos da heterose, especialmente em características ligadas à fertilidade, à adaptação, à habilidade materna e à produção de leite. Mesmo sendo animais mais jovens e de menor peso adulto, essas fêmeas podem apresentar capacidade para desmamar bezerros pesados em relação ao próprio peso corporal.
Quando essas características são combinadas, a fazenda passa a produzir mais quilos de bezerro sem depender exclusivamente do aumento da área ou do tamanho das matrizes.
Nutrição e integração lavoura-pecuária
A precocidade somente gera resultado quando as novilhas recebem condições para alcançar o peso necessário à reprodução.
Nesse processo, o manejo das pastagens, a disponibilidade de forragem e o planejamento nutricional são fundamentais. Uma recria com baixo ganho de peso prolonga a permanência das fêmeas fora da reprodução e reduz a eficiência do sistema.
Na Fazenda Santa Cruz, a integração lavoura-pecuária contribui para a oferta de pastagens de melhor qualidade durante a recria. Com maior disponibilidade nutricional, as bezerras desmamadas conseguem se desenvolver mais rapidamente e atingir o peso necessário para serem desafiadas por volta dos 15 meses.
O desempenho das pastagens também aparece nos indicadores gerais da fazenda. A produção foi de 10,8 arrobas por hectare, diante de uma média de 5,9 arrobas entre os clientes e 7,9 arrobas nas fazendas Top Rentáveis.
Isso demonstra que o resultado da cria está inserido em um sistema com alta capacidade de produção por área.
Reprodução concentrada e controle das perdas
Produzir mais quilos por hectare também depende da capacidade de transformar prenhezes em bezerros efetivamente desmamados.
O produtor destaca a importância de concentrar as prenhezes no início da estação de monta. Quando uma quantidade maior de fêmeas emprenha nos primeiros ciclos, os bezerros também nascem mais cedo e acumulam mais dias de desenvolvimento até o desmame.
A condição corporal das matrizes é outro ponto decisivo. As vacas precisam chegar ao período reprodutivo com reservas suficientes para enfrentar o aumento da exigência nutricional após o parto sem comprometer a próxima prenhez.
Também é necessário cuidar do período entre a confirmação da gestação e o desmame. Na Fazenda Santa Cruz, a perda da prenhez ao desmame foi de 8,8%, abaixo da média dos clientes, de 12,8%. A mortalidade de bezerros foi de 1,4%, enquanto a média das propriedades comparadas chegou a 3,4%.
Cada bezerro perdido representa menos quilos produzidos, menor aproveitamento da matriz e redução direta da produtividade por hectare.
O Top 01 não é construído por um único indicador
Um dos principais aprendizados do resultado da Fazenda Santa Cruz é que uma propriedade não precisa ocupar as primeiras posições em todos os indicadores para alcançar excelência em um resultado específico.
O kg de bezerro desmamado por hectare é a consequência de várias decisões trabalhando na mesma direção: uso de fêmeas precoces, matrizes eficientes, bezerros pesados, maior participação de animais produtivos, boa utilização das pastagens, controle das perdas e manejo reprodutivo.
Essa combinação também se refletiu nos indicadores econômicos. A fazenda apresentou resultado produtivo da pecuária de R$ 1.913,24 por hectare, conquistando a segunda posição entre 186 propriedades, além de resultado gerencial global de R$ 1.848,01 por hectare, ocupando a terceira colocação entre 181 fazendas.
O desempenho mostra que aumentar a produtividade por área pode contribuir para diluir custos, elevar o faturamento por hectare e melhorar o resultado da operação, desde que o crescimento seja acompanhado por gestão.
Conclusão
A conquista da Fazenda Santa Cruz como Top 01 em kg de bezerro desmamado por hectare demonstra que a produtividade na cria é construída de forma sistêmica.
Os 396 kg/ha alcançados na Safra 2024/2025 não foram resultado de uma única tecnologia ou decisão isolada. O desempenho foi sustentado pela utilização de novilhas precoces, pela presença de matrizes F1, pela produção de bezerros pesados, pelo manejo nutricional, pela integração lavoura-pecuária, pela concentração das prenhezes e pelo controle das perdas.
Mais do que manter um grande número de animais, a fazenda buscou aumentar a quantidade de fêmeas efetivamente produtivas dentro da área disponível.
Quando todas essas etapas são acompanhadas por indicadores e conduzidas de maneira integrada, a gestão deixa de ser apenas uma ferramenta de controle e passa a ser o caminho para transformar decisões produtivas em resultados consistentes.